浜松 こぎく③遠大栗

浜松　銘菓の旅

老舗和菓子屋さんのこぎくさんで気になったお菓子

遠大栗（えんだいぐり）

遠州のほろりとろける栗しぐれ

しぐれとは小豆と米粉（またはもち粉）を混ぜて

蒸しあげた和菓子の総称

ほろっとした食感がたまりません。大好きな食感です。口の中で溶けていく感じがたまらない。栗のみじん切りも美味しさを引き立てています。

甘くて美味しいしぐれ菓子です。